堺實光 最大83%オフ 最高の 上作 出刃 片刃 17533 AZT2904 16.5cm

堺實光 上作 出刃(片刃) 16.5cm 17533 AZT2904

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實光 ( JIKKO ) AZT2904 キッチン用品


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 【商品の説明】

堺實光 上作(白鋼)安来白鋼二号●料理人がもっとも好む鋼です。職人でも焼入れが難しく、 正確に焼入れができれば他の鋼に負けない硬度と粘り強さが 得られ、切れ味の良い庖丁です。

サイズ(cm) メーカー品番 全長(mm) 質量(g) 背厚(mm)
16.5 17533 305 290 7.6


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